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復古草莓巧克力布丁鮮奶油戚風 6吋


添加微量的白蘭地提味 讓巧克力鮮奶油多了層次且不膩口


對於烤布丁 我們也有近乎浪漫的追求
一定 要綿密充滿蛋香,再帶點焦糖風味
所以蛋糕裡都夾著新鮮烤焙的自家焦糖烤布丁
這樣才能完整展現我們對布丁的熱衷與愛意

(內層夾餡風味)
法芙娜可可戚風蛋糕體
內夾一層新鮮大湖草莓
一層自家焦糖烤布丁
白蘭地巧克力鮮奶油(兩者相互融合超美味!)
(外層風味)
66%法芙娜巧克力淋面
外層原味鮮奶油
新鮮大湖草莓裝飾

白蘭地為提味使用非濃厚酒氣
是這款蛋糕很重要的靈魂點綴 無法省略不加唷




(原料食材)
新鮮牧場雞蛋、日本麵粉、日本上白糖、義大利葵花油、牛奶、法國鮮奶油、法芙娜可可粉、法芙娜調溫巧克力、大湖草莓、白蘭地

