

在冬季裡添加白蘭地的伯爵茶實在很迷人
微量添加 非濃厚酒氣 卻能讓伯爵茶的風味更有層次
如果要問哪一款是 mine kitchen 的招牌
還有什麼比熱賣四年讓老客人們都讚不絕口的這款合適呢?






(內層夾餡風味)
伯爵戚風蛋糕體 / 使用6吋中空模具製作
伯爵卡士達醬
中心填入自家草莓醬與新鮮大湖草莓
白蘭地伯爵鮮奶油
(外層風味)
白蘭地伯爵鮮奶油
外層裝飾乾燥花材與新鮮大湖草莓
白蘭地為提味使用非濃厚酒氣
是這款蛋糕很重要的靈魂點綴 無法省略不加唷




(原料食材)
新鮮牧場雞蛋、日本麵粉、日本上白糖、義大利葵花油、牛奶、法國鮮奶油、唐寧伯爵茶、玉米粉、大湖草莓、白蘭地

